專家：維他命吃過多 恐傷肝腎

專家：維他命吃過多 恐傷肝腎
【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】
2008.04.23 04:02 am

維他命不一定有吃有保庇，專家建議，吃多了可能造成肝腎負擔，還可能導致肝硬化，服用前最好請教藥師或營養師。
「代買王酖美國健康產品代買…… 」進入網路，代買網站十分熱門。開業藥師柯明道也說，他曾聽過有人從國外帶回來大包裝營養品，售價較便宜，平常不會放在外面陳列，如果熟客有需要，才會拿出來賣。
柯明道說，從他的銷售經驗，民眾較偏愛國際大藥廠的維他命，覺得「大廠的成分比較好」，而一些大廠本身就是研發出維他命的公司，有全球性口碑，不必推銷就賣得好。除了善存，其他跨國藥廠的綜合維他命，像亞培的西福，羅氏的素寶丁，連醫院裡的醫護人員都會服用。
國人喜歡吞維他命，但造成傷害的個案也時有所聞。台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳說，飲食不均衡的人才需考慮補充維他命，建議盡量不要買單一成分營養品，因劑量通常較高，較容易造成身體負擔，真需補充，以複方如綜合維他命較佳。
劉珍芳指出，營養保健品的使用說明書，會列出「DＶ」，就是Daily Value，即占每日身體需要量的百分比，通常會建議不要選DＶ百分之百的產品，因為一般還會吃其他食物，裡頭也有營養素，若再加上營養保健品，就可能太多。
劉珍芳表示，脂溶性的維他命如Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ，吃多了會累積在肝臟，維他命Ａ吃太多，可能導致肝纖維化、肝硬化；維他命Ｄ太多，致腎結石或軟組織鈣化；維他命Ｅ過量，可能會腹瀉或胃脹氣；維他命Ｋ３，則可能造成溶血性貧血。
即使是水溶性的維他命Ｂ群或維他命Ｃ，劉珍芳說，攝取過多雖會被身體排出，但還是會經過肝腎代謝，造成負擔。

走過，不留痕跡…預約綠色喪禮

走過，不留痕跡…預約綠色喪禮
2008/04/22
【聯合晚報╱編譯朱小明/綜合報導】
「凡走過必留痕跡」已不吻合現代環保觀念，不僅活著要做環保，死也要死得環保。英國首都倫敦上周末舉行了一場綠色喪禮博覽會，吸引不少人興致勃勃的參觀紙棺材、貝殼形骨灰甕以及可以填充骨灰的焰火。
英國首開環保喪禮先河，已有228處自然墓園，並開發出各種環保喪葬用品，這種綠色葬禮概念並逐漸影響到美國、澳洲等地。
舉辦喪葬博覽會的「自然死亡中心」表示，許多人不想身後給環境和子孫留下負擔，頗能接受環保葬禮的觀念。綠色喪禮每一個環節都以盡量不傷害地球環境為原則，壽衣由天然纖維裁製，棺木使用可分解材料，墓穴也盡量不破壞天然環境。
傳統葬禮造成的環境負擔包括火化時排放的溫室效應氣體、屍體防腐處理的甲醛汙染大地，棺木塗料和黏合劑也含毒，以及用到 熱帶雨林樹木的傳統棺木。
綠色喪禮中，往生者遺體不進行防腐處理，而改用冷藏或乾冰，以免甲醛滲入供水系統。傳統的紅木棺材也由可分解棺材取代，十幾年前，環保棺以硬紙板製成，但現在的質材已進步到用竹、柳枝、麻和香蕉葉等編織而成。
環保棺木通常三個月內可自行分解，業者表示，紙板做的環保棺木最大問題是不太好看，而且弄濕時可能出狀況，但可讓親人自行裝飾。有些參觀者甚至稱贊柳條編織的棺材，看起來「很舒適」。
在稱做自然墓園的環保墓地，大理石墓碑不受歡迎，移靈時的車隊也盡量使用小型車輛。這種自然風也吹到澳洲，澳洲的第四座自然墓園定7月1日開幕，在彷彿森林公園的環境中，親友可以漫步林間，選擇喜歡地點讓往生者長眠。業者保證五公尺範圍內沒有「鄰居」，日後掃墓時可用業者提供的衛星定位系統到精確的安葬位置。
環保葬禮可以很簡樸、也可以辦得很豪華，但希望遺愛人間的人多認為，何必和地球上64億活人搶資源。