誰是誰的「逆境菩薩」?

向逆境乾杯，跟敵人致敬，英雄往往就是誕生在這樣的時刻， 這也是你重新認識自己的關鍵。只有面對挫折時，還能夠微笑以對，在困境中學會了感謝，
你才能掙脫人生的困境，走向光明未來。 因為，真正有價值的人，是在逆境中含笑的人。
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某大公司招聘職業經理人，應徵者雲集，其中不乏高學歷、工作經驗豐富的人。
最後，老闆將親自面試最後的六名應徵者。可是當面試開始時，主考官卻發現考場上多了一個人，
就問道：「有不是參加面試的人嗎？」
坐在最後面的一個男子站起來：
「先生，我在第一輪就被淘汰了，但我想參加一下面試。」所有的人都笑了，就連站在門口為客人倒茶水的老頭也忍不禁笑。
主考官不以為然的問：
「你連考試第一關都過不了，又有什麼必要參加這次面試呢？」
這個男子說：「因為我掌握了別人沒有的財富，我本人就是一大財富。」 大家又一次哈哈大笑了!認為該男子或許是頭腦有毛病，或許是狂妄自大。 該男子繼續說： 「我雖然學歷不算太高，也沒擔任過重要職務，
可是我卻有著十年的工作經驗，曾在十二家公司任過職……」主考官插話：「雖然你的學歷和職稱都不高，但是工作十年倒是不錯。
不過你換了十二家公司，這可不是一種 令人欣賞的行為。」男子說：「先生，我沒有主動要換工作，是那十二家公司先後倒閉了。」大家又是一陣大笑。一個考生說：「你真是一個道地的失敗者！」男子笑了笑：「不，這不是我的失敗，而是那些公司的失敗。
這些失敗積累成我自己的財富。」這時，倒茶老頭走上前，給主考官添茶水。男子繼續說：「我很瞭解那十二家公司，我與同事努力想挽救，
雖然沒有成功，但我知道錯誤與失敗的每一個細節，
並從中學到了許多東西，這是別人所學不到的。很多人只是追求成功，
而我，更有經驗避免錯誤與失敗！……」男子停頓了一下，又接著說：
「我知道，成功的經驗大部分相似，容易模仿，而失敗的原因卻各有各的不同。
用十年學習成功經驗，不如用同樣的時間經歷錯誤與失敗，
所學的東西反而更多、更深刻。
我認為，別人的成功經歷很難成為我們的財富，
而恰恰是別人的失敗過程卻是我們不可多得的財富！」該男子說完，做出轉身出門的樣子，又突然回過頭：
「這十年經歷的十二家公司，培養鍛煉了我對人、對事、對未來
的敏銳洞察力，舉個小例子吧——真正的主考官，不是您，而是這位倒茶的老伯……」在場所有的人都感到驚訝，目光轉向老頭。老頭在驚訝之際，很快恢復了平靜，
笑了笑：「很好！你被錄取了，因為我想知道—你是如何知道這一切的？」啟示: 相信誰不也願意從事十二家公司，而公司都相繼倒閉。
更多的時候，我們埋怨我們倒楣，卻沒有換個角度想想：塞翁失馬，焉知非福。
引用自http://blog.udn.com/i590722/2924290

肢障女守著失智媽 因為她走不開

肢障女守著失智媽 因為她走不開
【聯合報╱記者梁玉芳】
2009.05.30 02:41 am

一開始是這樣的：八十六歲的母親出門找不到回家的公車站牌、燒水忘了關瓦斯、燒菜一定焦掉；直到母親幻想的誇張情節才讓李燕驚覺：媽媽失智了。
照顧失智老人不容易，如果照顧者是殘障者，更是艱難。
李燕是小兒麻痺患者，她穿鐵鞋、拄單枴，主持廣播節目，還念研究所。在兄姊各自嫁娶，照顧母親的責任就落在她身上，即使她連彎腰都困難。
童年時的母親極度嚴厲，老來卻成了愛撒嬌的老孩子。每天總要等李燕下了夜班幫母親洗澡。李燕記得，有天實在是累了，記憶退化的媽媽在浴室興奮地講個不停。李燕忍不住催：「可不可以快一點？」
老殘二人組 火氣十足
照顧壓力化成火氣，「好想一巴掌打下去呀。」李燕被自己的念頭嚇呆了：「我一動手，就是家暴了。」李燕說，「我現在可以體會，為什麼媽媽以前常常打我們；動粗是最容易的發洩。」
母女兩人是「老殘二人組」，都能申請居家服務員。但是時數太少了，一天只有兩小時。母親失能愈厲害，她就愈無法負荷。母親站不起來上廁所那天，李燕拄枴杖問老媽：「我們包尿布了好不好？」
現代手足如何分擔照顧老去的父母，是最難的功課。「大家都覺得媽媽是我的責任，因為我殘障，小時候花家裡最多錢；其實，是因為我殘障，所以我走不開。」念心理研究所的李燕把自己的故事當個案分析。
「很多殘障者都成了老年父母的照顧者。」李燕說，像朋友文玲是輪椅族，還有嚴重脊椎側彎，在家照顧八十多歲、癌末的父親。有天父親踢翻尿壺，喊她，她推著輪椅努力爬上床，用抹布擦乾床墊；至於地上的尿漬，她和躺在床上的父親，都沒有能力彎腰清理。
奉養成天職 談錢傷心
父女倆默然對坐，就這樣等著上班的弟弟回家善後。「殘障者好無能啊，文玲說這是她那一刻最深的感受，我完全能明白。」
當母親認不出廁所方向、李燕也扶不動時，她與手足商量，「非請外勞不可了，我撐不下去了。」誰該出錢，卻變成「誰愛不愛媽媽」的親情論戰，這一幕令人難受；她提議手足出錢讓失業、失婚的姊姊照顧母親，哥哥卻質疑：「照顧媽媽是天經地義，怎麼可以拿錢？」姊姊也寧願外出工作，不願面對挑剔、失智的母親。
日夜照護讓李燕心力交瘁。直到印尼籍看護「達咪」來到家裡，李燕感激地說，她和母親都因為達咪過得「比較像樣」。
還會活兩年？竟鬆口氣
去年，李燕失業了，現在的生活和外勞費用都是「吃老本」，她很惶恐。年前，和大姊去算命，相命仙告訴她，媽媽會再活兩年，「我竟然鬆了一大口氣—只要再熬兩年？」這反應說來無情，卻讓她看見自己守著母親的無力與無助。

無常

世間的萬物有生就有滅，有聚就有散，花開花謝，潮起潮落，人世間的生老病死，這是任何人都逃不掉的千古定律，所以佛教以「無常」這兩個字，來指出這個世間自然的真理。
在佛經中佛陀常常以「人命在呼吸間」，比喻生命的無常，要弟子們正視無常的逼迫性，要把握光陰努力在佛道上精進學習。
因為「天有不測風雲，人有旦夕禍福」，誰也不知道下一瞬間我們會發生什麼事，所以身為一個佛教徒，要懂得時時以「無常」來警愓自己，把握當下的這一瞬間，當成在人世間的最後一刻來珍惜。
知道生命的本質是「無常」，知道死亡是必然的結果，反而可以使我們較坦然的面對人生，因為既然每一個人在世間的結局是同樣的，那其間的差別就在於人生的過程中，生命所呈現的意義有多少？
我們給有緣的家人親朋帶來了什麼？我們為這個世間付出了什麼？有一位醫生的太太，為五十歲不到即英年早逝的先生，向師父表示心中的憤怨不平，她為先生不眠不休的為病人服務，卻換來如此下場感到上天的不公，師父問：「妳先生做醫生多久了？」，她說：「二十幾年了。」，師父說：「妳先生這二十幾年過得很有意義，他為這社會挽救了許多家庭，救活了許多生命，造福廣大的人群，妳應該為他感到高興。有些人雖然能活到七、八十歲而壽終正寢，然而對社會人群並沒有絲毫貢獻，這樣的人生，綜然多活了二、三十歲，又有什麼意義呢？」
生命的意義不在於壽命長短，而在於它所散發的光與熱，佛教徒對死亡的看法，不只是一期生命的結束，更是下一期新生命的開始，因此面對死亡是以平常心坦然視之的，一位佛教徒在死亡的前一刻，在乎的不是在世間留下多少存款，成就多少豐功偉業，而是你的我執去除了幾分，成就了多少道業，幫助了多少人離苦得樂。一位六十多歲罹患癌症，醫生已宣告不治的老菩薩，他信佛虔誠平常跟隨在師父身邊修行，當他知道這不治的消息時，向師父表示他想利用最後剩下的短暫時間，為來寺院修道的信徒服務，他自忖時日無多，因此無私無我的為常住大眾奉獻他的生命，忘了他的身體，也忘了他的病痛，全心虔誠的與慈悲的佛菩薩相應，然而他卻奇蹟似的活了下來，到八十多歲才往生。
佛陀告訴我們無常的真理，「無常」不是只有消極的「苦」，「無常」也代表「希望」，因為有無窮的「希望」，所以生命就有「無限」的可能，因此佛教告訴我們的是要積極努力奮發精進，隨著在世間的不同因緣，給與身邊的人關懷與鼓勵，所謂「但願眾生得離苦，不願自己求安樂。」
這就是佛教菩薩道的精神，也就是面對「無常」時生命積極的展現。
引用自http://blog.udn.com/xuan08629/2972596

黑木耳低熱量多纖維 減重護腸有效用

黑木耳低熱量多纖維 減重護腸有效用
【台灣新生報╱記者鄭綿綿／台北報導】
2009.05.15 08:40 am

黑木耳有何作用？台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜秀容表示，黑木耳屬於菇菌類。熱量很低，且有豐富的膳食纖維，有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效，因此對於減重有所幫助。此外，當中的半纖維素及果膠成份，也具有降低膽固醇的效果，因此也有助於心血管疾病的預防。
營養師杜秀容表示，黑木耳每100公克含有熱量31卡，成分包括蛋白質、脂肪、醣類，及豐富的膳食纖維。其纖維質成分包括纖維素、半纖維素、果膠等，具有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效，因此對於減重有所幫助。
此外，其半纖維素及果膠成份，具有降低膽固醇的效果，也有助於心血管疾病的預防。另外，黑木耳也富含礦物質，也含有維生素B群，如葉酸、菸鹼酸及鐵質。鐵質及葉酸也有助於貧血的預防。
黑木耳應如何烹煮？營養師表示，黑木耳的生長環境中，表面含有許多雜質，可先用溫水浸泡再稍加搓洗即可。通常可搭配肉絲熱炒，或加入湯料中烹煮。至於攝取量多少才具效益，須經實驗科學證實；建議應採多樣化均衡飲食為宜。

朋友 是一種別樣的溫柔

朋友 是一種別樣的溫柔

本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2871872
總覺得:有朋友, 有朋友的愛 , 有對朋友的愛, 該是件非常溫暖的事情. 在燈下唸書會走神 , 想起一個又一個朋友, 想起許許多多共同經歷的事, 想起曾經講過的話 , 那種溫柔會立刻包圍你 . 在這樣一個深夜裏, 讓你迷醉, 讓你欣慰, 讓你為之更快樂 .
也許, 朋友本不該有那麼重要 , 朋友又的確那麼重要 . 生命裏或許可以沒有感動 , 沒有勝利, 沒有其他的東西, 但; 不能沒有的是朋友, 朋友是什麼呢?
是可以一起打著傘在雨中漫步; 是可以一起騎著車在路上飛馳; 是可以沉溺商場 體育館; 或徘徊于書店, 畫廊 ; 朋友是有悲傷一起哭 , 有歡樂一起笑, 有好書一起讀 , 有好歌一起聽.........
朋友是常常想起, 是把關懷放在心理, 把關注盛在眼底, 朋友是相伴走過一段又一段的人生, 攜手共度一個又一個的黃昏 ; 朋友是想起時平添喜悅, 憶起時更多溫暖.
朋友如醇酒, 味濃而易醉,; 朋友如花香, 芬芳而淡雅; 朋友是秋天的雨, 細膩而滿懷詩意; 朋友是十二月的梅, 純潔又傲然挺立.
朋友不是畫 , 它比畫更絢麗 ; 朋友不是歌 , 它比歌更動聽; 朋友應該是詩 ~ ~ 有詩的飄逸; 朋友應該是夢 ~ ~ 有夢的美麗 ; 朋友應該是那意味深長的散文, 寫過昨天又期待未來.
朋友~ ~ 是一種溫柔 ~ ~ 一種別樣的溫柔
有朋友的日子裏總是陽光燦爛 ,花朵鮮豔; 有朋友的歲月裏天空不再飄雨 ,心不再潤濕 ; 有朋友的時候才發現自己已經擁有了一切, 我們可以失去很多, 但不能失去的是朋友.
朋友不是一段永恆, 朋友也只是生命中一個過客, 但因為這份緣起緣滅使生命變得美麗起來. 即使沒有將來又有何關? 至少, 不能忘記的是朋友以及與朋友一起走過的歲月.
有的時候 殘缺是一種美 距離也是一種美
朋友之間無須沒有秘密 , 只要坦誠相待, 朋友之間不必把什麼都算得很清楚, 否則又怎麼能算是朋友呢?
朋友相處 , 不用朝朝暮暮, 如澧如飴, 朋友之真最在相視一笑心意相通. 不必期望朋友了解你理解你 , 只要你能記住 " 這是我的朋友".
朋友的定義很狹窄也很廣泛 , 只看你如何看待.
朋友之真就是一份自私的情感, 便是可以為之痛為之心碎, 朋友之間的情感有如親情又有如愛情 .
朋友是世界上最美麗的名詞之一.
不是每個人都希望功成名就 , 但是 每個人都希望能有朋友.

摯友如茶

摯友如茶
本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2919980
一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之後，突然生出了幾絲綠意來，而那乾枯了葉片，在很短的時間裏舒展開來。
此時，我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說：隨君沉浮……我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺：茶湯入口、齒頰餘香、潺潺過喉、馨香沁入心扉，令人回味無窮。
由茶的感覺，我聯想起了朋友之間的友情。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、屆前龍井，但是，一定要有足夠的善意。
好的朋友猶如上等好茶，一句簡單的問候表達無盡的牽掛茶的氛圍適合一個人的安靜，兩個人的知己，一群人的喧囂。對於我來說，朋友如茶，或歷久彌新，或品之淡然，有茶一樣的朋友，有朋友一樣的茶，偶然間不經意想起，送上幾句問候，也會如一壺、一杯香茗，滿屋馨香品茶不像喝酒那般，一杯入口，激情頓起，越喝越熱鬧。
品茶，是越喝越安靜，讓人心靈沉澱，生活像水，友情如茶，沒有茶的水依然是水，沒有水的茶就不知是何物了。
友情，喝的是功夫茶，品的是茶道！朋友像香茗，讓人沉澱，使人堅強；朋友是生命中永久的財富，真誠不可褻瀆。
適量的茶碰到適合自己的水，茶水又碰到適合自己的人，這茶、水、人因緣而得以相逢，才使人生沒有缺憾。
喝茶的時候給人的一種感悟，就是這樣一種淡淡的回味，猶如歲月在腦海裏慢慢的浮現，又輕輕的消逝，留給自己的只是一種感悟。
珍惜現在的一切，包括友情，愛情和親情朋友不僅只是相逢於路中的匆匆過客，他是人生旅途中的知己。
摯友如茶，我喜歡茶的隨和與平常，登大雅之堂而不嬌淫、入茅棚草舍而無卑賤，使人生旅途不再孤寂。

哪些食物 可以保養眼睛？

哪些食物 可以保養眼睛？
【聯合報╱朱姿樺／眼科診所藥師】
2009.04.28 02:31 am

現代人長期且過度使用眼睛，如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力，都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗，在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處，大家不妨參考。
●花青素
類黃酮素的一種，用於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等，可廣泛的紓解廣泛的眼睛問題。除山桑子外，也可多吃其他富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要，記得吃進肚子喔。
●維生素Ａ
構成視紫質的基本元素。體內不足時，視紫質就無法合成，在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成，就無法看見東西，此種症狀便被稱為「夜盲症」。長期缺乏，眼睛會乾涸，眼角膜容易磨損致感染及潰爛，甚至視力會受損或失明，這就是常見的乾眼症或是角膜軟化症。維生素Ａ亦會幫助眼睛製造淚液的功能。常見於牛肝、豬肝、雞肝、牛油、紅蘿蔔、蛋黃。
●類胡蘿蔔素
屬於脂溶性色素，顏色以黃、橘和紅色為主，目前已有七百多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來，其中大約50種具有維他命A的活性。討論最多、運用得最廣泛的主要有三種：β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素。
1.β-胡蘿蔔素
在類胡蘿蔔素的家族中，β-胡蘿蔔素最早為人熟知，主要存在紅蘿蔔中，經人體攝取後，有六分之一可轉換成維他命A，效率最好，被視為是維他命A的前質。維他命A可維持視網膜健康，因此過去認為吃紅胡蘿蔔可以保護眼睛，就是這個道理。不只紅蘿蔔，β-胡蘿蔔素也廣泛存在於深綠或深黃紅色的蔬果中，例如紅地瓜、南瓜等。除了轉換成維他命A，β-胡蘿蔔素也具有抗氧化效果，可以抗老化。
2.葉黃素、玉米黃素
為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜。可增進視力、保護視網膜、降低白內障、預防視網膜黃斑區病變。
3.茄紅素
強抗氧化劑，可預防因年齡增加而引起的視覺障礙。蕃茄、紅西瓜、紅葡萄柚、草莓、櫻桃、李子皆有此成份。
●維他命B2
缺乏維他命B2，眼睛容易怕光、疲勞、痠痛，眼角膜還容易充血。肝臟是維他命B2最豐富的來源，另外腎臟、心臟也有相當可觀的含量，其他像是肉類、蛋類、綠葉蔬菜也有，但所能提供的量不多；包括動物肝臟及心臟、全脂奶粉、杏仁、麥芽、乳酪、雞蛋以及綠色蔬菜等食物，都含有維他命B2。
除了飲食攝取，以提供眼睛充分營養外，平常也應該要讓眼睛多多休息，如看書、看電視、或使用電腦時，每50分鐘至少要讓眼睛休息10分鐘，可以閉著眼睛，或看看遠方，甚至以溫毛巾熱敷。陽光大時，一定要配戴深色系的太陽眼鏡，減少紫外線的傷害。另外，吸煙和喝酒，也會造成黃斑區的病變，應儘量避免，煙絕對不能抽，酒也應該要適量。