黑木耳低熱量多纖維 減重護腸有效用
【台灣新生報╱記者鄭綿綿／台北報導】
2009.05.15 08:40 am
黑木耳有何作用？台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜秀容表示，黑木耳屬於菇菌類。熱量很低，且有豐富的膳食纖維，有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效，因此對於減重有所幫助。此外，當中的半纖維素及果膠成份，也具有降低膽固醇的效果，因此也有助於心血管疾病的預防。
營養師杜秀容表示，黑木耳每100公克含有熱量31卡，成分包括蛋白質、脂肪、醣類，及豐富的膳食纖維。其纖維質成分包括纖維素、半纖維素、果膠等，具有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效，因此對於減重有所幫助。
此外，其半纖維素及果膠成份，具有降低膽固醇的效果，也有助於心血管疾病的預防。另外，黑木耳也富含礦物質，也含有維生素B群，如葉酸、菸鹼酸及鐵質。鐵質及葉酸也有助於貧血的預防。
黑木耳應如何烹煮？營養師表示，黑木耳的生長環境中，表面含有許多雜質，可先用溫水浸泡再稍加搓洗即可。通常可搭配肉絲熱炒，或加入湯料中烹煮。至於攝取量多少才具效益，須經實驗科學證實；建議應採多樣化均衡飲食為宜。
2009年5月16日
2009年5月9日
朋友 是一種別樣的溫柔
朋友 是一種別樣的溫柔
本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2871872
總覺得:有朋友, 有朋友的愛 , 有對朋友的愛, 該是件非常溫暖的事情. 在燈下唸書會走神 , 想起一個又一個朋友, 想起許許多多共同經歷的事, 想起曾經講過的話 , 那種溫柔會立刻包圍你 . 在這樣一個深夜裏, 讓你迷醉, 讓你欣慰, 讓你為之更快樂 .
也許, 朋友本不該有那麼重要 , 朋友又的確那麼重要 . 生命裏或許可以沒有感動 , 沒有勝利, 沒有其他的東西, 但; 不能沒有的是朋友, 朋友是什麼呢?
是可以一起打著傘在雨中漫步; 是可以一起騎著車在路上飛馳; 是可以沉溺商場 體育館; 或徘徊于書店, 畫廊 ; 朋友是有悲傷一起哭 , 有歡樂一起笑, 有好書一起讀 , 有好歌一起聽.........
朋友是常常想起, 是把關懷放在心理, 把關注盛在眼底, 朋友是相伴走過一段又一段的人生, 攜手共度一個又一個的黃昏 ; 朋友是想起時平添喜悅, 憶起時更多溫暖.
朋友如醇酒, 味濃而易醉,; 朋友如花香, 芬芳而淡雅; 朋友是秋天的雨, 細膩而滿懷詩意; 朋友是十二月的梅, 純潔又傲然挺立.
朋友不是畫 , 它比畫更絢麗 ; 朋友不是歌 , 它比歌更動聽; 朋友應該是詩 ~ ~ 有詩的飄逸; 朋友應該是夢 ~ ~ 有夢的美麗 ; 朋友應該是那意味深長的散文, 寫過昨天又期待未來.
朋友~ ~ 是一種溫柔 ~ ~ 一種別樣的溫柔
有朋友的日子裏總是陽光燦爛 ,花朵鮮豔; 有朋友的歲月裏天空不再飄雨 ,心不再潤濕 ; 有朋友的時候才發現自己已經擁有了一切, 我們可以失去很多, 但不能失去的是朋友.
朋友不是一段永恆, 朋友也只是生命中一個過客, 但因為這份緣起緣滅使生命變得美麗起來. 即使沒有將來又有何關? 至少, 不能忘記的是朋友以及與朋友一起走過的歲月.
有的時候 殘缺是一種美 距離也是一種美
朋友之間無須沒有秘密 , 只要坦誠相待, 朋友之間不必把什麼都算得很清楚, 否則又怎麼能算是朋友呢?
朋友相處 , 不用朝朝暮暮, 如澧如飴, 朋友之真最在相視一笑心意相通. 不必期望朋友了解你理解你 , 只要你能記住 " 這是我的朋友".
朋友的定義很狹窄也很廣泛 , 只看你如何看待.
朋友之真就是一份自私的情感, 便是可以為之痛為之心碎, 朋友之間的情感有如親情又有如愛情 .
朋友是世界上最美麗的名詞之一.
不是每個人都希望功成名就 , 但是 每個人都希望能有朋友.
本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2871872
總覺得:有朋友, 有朋友的愛 , 有對朋友的愛, 該是件非常溫暖的事情. 在燈下唸書會走神 , 想起一個又一個朋友, 想起許許多多共同經歷的事, 想起曾經講過的話 , 那種溫柔會立刻包圍你 . 在這樣一個深夜裏, 讓你迷醉, 讓你欣慰, 讓你為之更快樂 .
也許, 朋友本不該有那麼重要 , 朋友又的確那麼重要 . 生命裏或許可以沒有感動 , 沒有勝利, 沒有其他的東西, 但; 不能沒有的是朋友, 朋友是什麼呢?
是可以一起打著傘在雨中漫步; 是可以一起騎著車在路上飛馳; 是可以沉溺商場 體育館; 或徘徊于書店, 畫廊 ; 朋友是有悲傷一起哭 , 有歡樂一起笑, 有好書一起讀 , 有好歌一起聽.........
朋友是常常想起, 是把關懷放在心理, 把關注盛在眼底, 朋友是相伴走過一段又一段的人生, 攜手共度一個又一個的黃昏 ; 朋友是想起時平添喜悅, 憶起時更多溫暖.
朋友如醇酒, 味濃而易醉,; 朋友如花香, 芬芳而淡雅; 朋友是秋天的雨, 細膩而滿懷詩意; 朋友是十二月的梅, 純潔又傲然挺立.
朋友不是畫 , 它比畫更絢麗 ; 朋友不是歌 , 它比歌更動聽; 朋友應該是詩 ~ ~ 有詩的飄逸; 朋友應該是夢 ~ ~ 有夢的美麗 ; 朋友應該是那意味深長的散文, 寫過昨天又期待未來.
朋友~ ~ 是一種溫柔 ~ ~ 一種別樣的溫柔
有朋友的日子裏總是陽光燦爛 ,花朵鮮豔; 有朋友的歲月裏天空不再飄雨 ,心不再潤濕 ; 有朋友的時候才發現自己已經擁有了一切, 我們可以失去很多, 但不能失去的是朋友.
朋友不是一段永恆, 朋友也只是生命中一個過客, 但因為這份緣起緣滅使生命變得美麗起來. 即使沒有將來又有何關? 至少, 不能忘記的是朋友以及與朋友一起走過的歲月.
有的時候 殘缺是一種美 距離也是一種美
朋友之間無須沒有秘密 , 只要坦誠相待, 朋友之間不必把什麼都算得很清楚, 否則又怎麼能算是朋友呢?
朋友相處 , 不用朝朝暮暮, 如澧如飴, 朋友之真最在相視一笑心意相通. 不必期望朋友了解你理解你 , 只要你能記住 " 這是我的朋友".
朋友的定義很狹窄也很廣泛 , 只看你如何看待.
朋友之真就是一份自私的情感, 便是可以為之痛為之心碎, 朋友之間的情感有如親情又有如愛情 .
朋友是世界上最美麗的名詞之一.
不是每個人都希望功成名就 , 但是 每個人都希望能有朋友.
摯友如茶
摯友如茶
本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2919980
一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之後，突然生出了幾絲綠意來，而那乾枯了葉片，在很短的時間裏舒展開來。
此時，我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說：隨君沉浮……我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺：茶湯入口、齒頰餘香、潺潺過喉、馨香沁入心扉，令人回味無窮。
由茶的感覺，我聯想起了朋友之間的友情。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、屆前龍井，但是，一定要有足夠的善意。
好的朋友猶如上等好茶，一句簡單的問候表達無盡的牽掛茶的氛圍適合一個人的安靜，兩個人的知己，一群人的喧囂。對於我來說，朋友如茶，或歷久彌新，或品之淡然，有茶一樣的朋友，有朋友一樣的茶，偶然間不經意想起，送上幾句問候，也會如一壺、一杯香茗，滿屋馨香品茶不像喝酒那般，一杯入口，激情頓起，越喝越熱鬧。
品茶，是越喝越安靜，讓人心靈沉澱，生活像水，友情如茶，沒有茶的水依然是水，沒有水的茶就不知是何物了。
友情，喝的是功夫茶，品的是茶道！朋友像香茗，讓人沉澱，使人堅強；朋友是生命中永久的財富，真誠不可褻瀆。
適量的茶碰到適合自己的水，茶水又碰到適合自己的人，這茶、水、人因緣而得以相逢，才使人生沒有缺憾。
喝茶的時候給人的一種感悟，就是這樣一種淡淡的回味，猶如歲月在腦海裏慢慢的浮現，又輕輕的消逝，留給自己的只是一種感悟。
珍惜現在的一切，包括友情，愛情和親情朋友不僅只是相逢於路中的匆匆過客，他是人生旅途中的知己。
摯友如茶，我喜歡茶的隨和與平常，登大雅之堂而不嬌淫、入茅棚草舍而無卑賤，使人生旅途不再孤寂。
本文引用自http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=janice520&aid=2919980
一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之後，突然生出了幾絲綠意來，而那乾枯了葉片，在很短的時間裏舒展開來。
此時，我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說：隨君沉浮……我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺：茶湯入口、齒頰餘香、潺潺過喉、馨香沁入心扉，令人回味無窮。
由茶的感覺，我聯想起了朋友之間的友情。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、屆前龍井，但是，一定要有足夠的善意。
好的朋友猶如上等好茶，一句簡單的問候表達無盡的牽掛茶的氛圍適合一個人的安靜，兩個人的知己，一群人的喧囂。對於我來說，朋友如茶，或歷久彌新，或品之淡然，有茶一樣的朋友，有朋友一樣的茶，偶然間不經意想起，送上幾句問候，也會如一壺、一杯香茗，滿屋馨香品茶不像喝酒那般，一杯入口，激情頓起，越喝越熱鬧。
品茶，是越喝越安靜，讓人心靈沉澱，生活像水，友情如茶，沒有茶的水依然是水，沒有水的茶就不知是何物了。
友情，喝的是功夫茶，品的是茶道！朋友像香茗，讓人沉澱，使人堅強；朋友是生命中永久的財富，真誠不可褻瀆。
適量的茶碰到適合自己的水，茶水又碰到適合自己的人，這茶、水、人因緣而得以相逢，才使人生沒有缺憾。
喝茶的時候給人的一種感悟，就是這樣一種淡淡的回味，猶如歲月在腦海裏慢慢的浮現，又輕輕的消逝，留給自己的只是一種感悟。
珍惜現在的一切，包括友情，愛情和親情朋友不僅只是相逢於路中的匆匆過客，他是人生旅途中的知己。
摯友如茶，我喜歡茶的隨和與平常，登大雅之堂而不嬌淫、入茅棚草舍而無卑賤，使人生旅途不再孤寂。
2009年4月28日
哪些食物 可以保養眼睛？
哪些食物 可以保養眼睛？
【聯合報╱朱姿樺／眼科診所藥師】
2009.04.28 02:31 am
現代人長期且過度使用眼睛，如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力，都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗，在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處，大家不妨參考。
●花青素
類黃酮素的一種，用於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等，可廣泛的紓解廣泛的眼睛問題。除山桑子外，也可多吃其他富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要，記得吃進肚子喔。
●維生素Ａ
構成視紫質的基本元素。體內不足時，視紫質就無法合成，在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成，就無法看見東西，此種症狀便被稱為「夜盲症」。長期缺乏，眼睛會乾涸，眼角膜容易磨損致感染及潰爛，甚至視力會受損或失明，這就是常見的乾眼症或是角膜軟化症。維生素Ａ亦會幫助眼睛製造淚液的功能。常見於牛肝、豬肝、雞肝、牛油、紅蘿蔔、蛋黃。
●類胡蘿蔔素
屬於脂溶性色素，顏色以黃、橘和紅色為主，目前已有七百多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來，其中大約50種具有維他命A的活性。討論最多、運用得最廣泛的主要有三種：β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素。
1.β-胡蘿蔔素
在類胡蘿蔔素的家族中，β-胡蘿蔔素最早為人熟知，主要存在紅蘿蔔中，經人體攝取後，有六分之一可轉換成維他命A，效率最好，被視為是維他命A的前質。維他命A可維持視網膜健康，因此過去認為吃紅胡蘿蔔可以保護眼睛，就是這個道理。不只紅蘿蔔，β-胡蘿蔔素也廣泛存在於深綠或深黃紅色的蔬果中，例如紅地瓜、南瓜等。除了轉換成維他命A，β-胡蘿蔔素也具有抗氧化效果，可以抗老化。
2.葉黃素、玉米黃素
為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜。可增進視力、保護視網膜、降低白內障、預防視網膜黃斑區病變。
3.茄紅素
強抗氧化劑，可預防因年齡增加而引起的視覺障礙。蕃茄、紅西瓜、紅葡萄柚、草莓、櫻桃、李子皆有此成份。
●維他命B2
缺乏維他命B2，眼睛容易怕光、疲勞、痠痛，眼角膜還容易充血。肝臟是維他命B2最豐富的來源，另外腎臟、心臟也有相當可觀的含量，其他像是肉類、蛋類、綠葉蔬菜也有，但所能提供的量不多；包括動物肝臟及心臟、全脂奶粉、杏仁、麥芽、乳酪、雞蛋以及綠色蔬菜等食物，都含有維他命B2。
除了飲食攝取，以提供眼睛充分營養外，平常也應該要讓眼睛多多休息，如看書、看電視、或使用電腦時，每50分鐘至少要讓眼睛休息10分鐘，可以閉著眼睛，或看看遠方，甚至以溫毛巾熱敷。陽光大時，一定要配戴深色系的太陽眼鏡，減少紫外線的傷害。另外，吸煙和喝酒，也會造成黃斑區的病變，應儘量避免，煙絕對不能抽，酒也應該要適量。
【聯合報╱朱姿樺／眼科診所藥師】
2009.04.28 02:31 am
現代人長期且過度使用眼睛，如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力，都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗，在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處，大家不妨參考。
●花青素
類黃酮素的一種，用於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等，可廣泛的紓解廣泛的眼睛問題。除山桑子外，也可多吃其他富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要，記得吃進肚子喔。
●維生素Ａ
構成視紫質的基本元素。體內不足時，視紫質就無法合成，在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成，就無法看見東西，此種症狀便被稱為「夜盲症」。長期缺乏，眼睛會乾涸，眼角膜容易磨損致感染及潰爛，甚至視力會受損或失明，這就是常見的乾眼症或是角膜軟化症。維生素Ａ亦會幫助眼睛製造淚液的功能。常見於牛肝、豬肝、雞肝、牛油、紅蘿蔔、蛋黃。
●類胡蘿蔔素
屬於脂溶性色素，顏色以黃、橘和紅色為主，目前已有七百多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來，其中大約50種具有維他命A的活性。討論最多、運用得最廣泛的主要有三種：β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素。
1.β-胡蘿蔔素
在類胡蘿蔔素的家族中，β-胡蘿蔔素最早為人熟知，主要存在紅蘿蔔中，經人體攝取後，有六分之一可轉換成維他命A，效率最好，被視為是維他命A的前質。維他命A可維持視網膜健康，因此過去認為吃紅胡蘿蔔可以保護眼睛，就是這個道理。不只紅蘿蔔，β-胡蘿蔔素也廣泛存在於深綠或深黃紅色的蔬果中，例如紅地瓜、南瓜等。除了轉換成維他命A，β-胡蘿蔔素也具有抗氧化效果，可以抗老化。
2.葉黃素、玉米黃素
為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜。可增進視力、保護視網膜、降低白內障、預防視網膜黃斑區病變。
3.茄紅素
強抗氧化劑，可預防因年齡增加而引起的視覺障礙。蕃茄、紅西瓜、紅葡萄柚、草莓、櫻桃、李子皆有此成份。
●維他命B2
缺乏維他命B2，眼睛容易怕光、疲勞、痠痛，眼角膜還容易充血。肝臟是維他命B2最豐富的來源，另外腎臟、心臟也有相當可觀的含量，其他像是肉類、蛋類、綠葉蔬菜也有，但所能提供的量不多；包括動物肝臟及心臟、全脂奶粉、杏仁、麥芽、乳酪、雞蛋以及綠色蔬菜等食物，都含有維他命B2。
除了飲食攝取，以提供眼睛充分營養外，平常也應該要讓眼睛多多休息，如看書、看電視、或使用電腦時，每50分鐘至少要讓眼睛休息10分鐘，可以閉著眼睛，或看看遠方，甚至以溫毛巾熱敷。陽光大時，一定要配戴深色系的太陽眼鏡，減少紫外線的傷害。另外，吸煙和喝酒，也會造成黃斑區的病變，應儘量避免，煙絕對不能抽，酒也應該要適量。
2009年4月27日
遠離乾眼症 記得眨眼
遠離乾眼症 記得眨眼
【聯合晚報╱李樹人】
2009.04.26 01:33 pm
學習眨眼？不會吧！連眨眼也要重新學起？眼科醫師指出，國人使用電腦、冷氣機、除濕機的頻率相當高，不少人已經無法以正常頻率來眨眼。由於眨眼次數減少了，不少民眾因此得了乾眼症。想要改善乾眼症，就得學著多眨眼。
別緊盯電視電腦
三軍總醫院眼科主任呂大文指出，最近這幾年，乾眼症患者越來越多，主要原因在於使用電腦人口眾多，許多人緊盯著電腦螢幕，過於專心，連眨眼都忘了，以致淚水分泌太少，角膜不夠濕潤，久而久之，就形成了乾眼症。
除了長期使用電腦之外，久處於空調環境之下，也容易造成乾眼症，原因則是空氣太乾，只要淚水不夠，角膜表面太乾了，就會覺得不舒服。
患者少開除濕機
最近梅雨季節來臨，天氣濕答答，許多民眾習慣整天開著除濕機，保持室內乾爽。殊不知這也是造成乾眼症的主因，呂大文就建議，罹患乾眼症的民眾最好少開除濕機，如果空氣太乾，乾眼症狀就會更嚴重，如果環境太潮濕，必須使用除濕機，記得多點眼藥水。
眨一下眼就會分泌淚水
呂大文指出，一般正常情況下，眼睛每一分鐘眨16次，但如果聚精會神地看電視，或緊盯著看電腦，就會忘了眨眼，一分鐘可能只眨8下。每眨一下眼，就會分泌一下淚水，讓眼球表面保持濕潤一下，如果眨眼次數太少，就容易得乾眼症。
萬芳醫院眼科主任吳建良指出，許多顏面麻痺患者都有乾眼症狀，因為一側顏面無法做動作，連眨眼都成問題，所以就會合併乾眼症。
騎機車避直接吹風
如何避免乾眼症？吳建良建議，看電視、打電腦時，不要太專心，提醒自己沒事也要多眨眼，學著讓自己有意識地多眨眼。睡覺時，臥室最好不要開除濕機。騎機車時，不要讓眼睛直接吹風，盡量減少讓眼睛太乾的機率，就能遠離乾眼症的苦惱。
【聯合晚報╱李樹人】
2009.04.26 01:33 pm
學習眨眼？不會吧！連眨眼也要重新學起？眼科醫師指出，國人使用電腦、冷氣機、除濕機的頻率相當高，不少人已經無法以正常頻率來眨眼。由於眨眼次數減少了，不少民眾因此得了乾眼症。想要改善乾眼症，就得學著多眨眼。
別緊盯電視電腦
三軍總醫院眼科主任呂大文指出，最近這幾年，乾眼症患者越來越多，主要原因在於使用電腦人口眾多，許多人緊盯著電腦螢幕，過於專心，連眨眼都忘了，以致淚水分泌太少，角膜不夠濕潤，久而久之，就形成了乾眼症。
除了長期使用電腦之外，久處於空調環境之下，也容易造成乾眼症，原因則是空氣太乾，只要淚水不夠，角膜表面太乾了，就會覺得不舒服。
患者少開除濕機
最近梅雨季節來臨，天氣濕答答，許多民眾習慣整天開著除濕機，保持室內乾爽。殊不知這也是造成乾眼症的主因，呂大文就建議，罹患乾眼症的民眾最好少開除濕機，如果空氣太乾，乾眼症狀就會更嚴重，如果環境太潮濕，必須使用除濕機，記得多點眼藥水。
眨一下眼就會分泌淚水
呂大文指出，一般正常情況下，眼睛每一分鐘眨16次，但如果聚精會神地看電視，或緊盯著看電腦，就會忘了眨眼，一分鐘可能只眨8下。每眨一下眼，就會分泌一下淚水，讓眼球表面保持濕潤一下，如果眨眼次數太少，就容易得乾眼症。
萬芳醫院眼科主任吳建良指出，許多顏面麻痺患者都有乾眼症狀，因為一側顏面無法做動作，連眨眼都成問題，所以就會合併乾眼症。
騎機車避直接吹風
如何避免乾眼症？吳建良建議，看電視、打電腦時，不要太專心，提醒自己沒事也要多眨眼，學著讓自己有意識地多眨眼。睡覺時，臥室最好不要開除濕機。騎機車時，不要讓眼睛直接吹風，盡量減少讓眼睛太乾的機率，就能遠離乾眼症的苦惱。
免疫力＝正氣 反映五臟盛衰
免疫力＝正氣 反映五臟盛衰
【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】
2009.04.27 08:14 am
一般民眾都知道，免疫力強可預防疾病對人體的危害，不過，中西醫師廖桂聲表示，現代醫學將人體內部的一種抵抗疾病的能力稱為「免疫力」，中醫則視為「正氣」，為人體免疫系統功能的體現，免疫力的強弱正反映了五臟精氣的興衰。建議平常多動、不吃垃圾食物及生活規律等有助於維護人體正氣。
廖醫師指出，傳統中醫跟免疫力好像沒有直接的關係，其實並不然，從其本質來看，中醫認為，人之所以健康是因為「正氣存內，邪不可干」所致，反之，人之之所以生病是由於「邪之所湊，其氣必虛」，簡單來說就是疾病的發展和轉變取決於正邪消長，這樣的說法跟免疫力反應是如出一轍的。
疾病產生取決於免疫力的強弱，也影響著病理變化。因此，要強化免疫力就是強化人體正氣，而五臟又是免疫活動的物質基礎，五臟精氣能滋養形體，有助於增強免疫力，若五臟精氣衰敗，則形體同樣衰弱。然而，現代人少動、起居不正常及吃太多垃圾食物，同樣也損害到體內正氣。
廖桂聲醫師說，現代人勞心的人逐漸增多，但勞動的時間卻相對地減少，由於缺乏足夠的活動量和鍛鍊體能的時間，最終總引起一連串不良的變化，導致百病叢生，所以，過於貪圖安逸，缺乏體能活動，正是現代人傷身折壽的原因之一。
其次，許多小朋友愛吃速食，或是燒烤、油炸、刺激性等食物，或是含有磷、鉀、鈉等高濃度飲料，或是吃了不少殘留農藥的蔬菜等食物，往往到最後都可能會「傷腎」，甚至破壞免疫系統，所以飲食不當也是萬病的起源之一。
除了勞動、飲食之外，熬夜、晚睡也是現代人的通病，因此，生活起居應從睡好覺做起，最好應依四季變化而有不同的生活作息，像是古書《黃帝內經》就提出「春三月，夜臥早起。夏三月，夜臥早起。秋三月，早臥早起。冬三月，早臥晚起。」的說法，才能順應四時的養生之道，讓人體所擁有的自然免疫力發揮到最佳的狀態。反之，睡眠不足跟免疫系統功能降低有關，缺乏睡眠時間或睡眠時間不正常者，往往生病機率也跟著提高。
【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】
2009.04.27 08:14 am
一般民眾都知道，免疫力強可預防疾病對人體的危害，不過，中西醫師廖桂聲表示，現代醫學將人體內部的一種抵抗疾病的能力稱為「免疫力」，中醫則視為「正氣」，為人體免疫系統功能的體現，免疫力的強弱正反映了五臟精氣的興衰。建議平常多動、不吃垃圾食物及生活規律等有助於維護人體正氣。
廖醫師指出，傳統中醫跟免疫力好像沒有直接的關係，其實並不然，從其本質來看，中醫認為，人之所以健康是因為「正氣存內，邪不可干」所致，反之，人之之所以生病是由於「邪之所湊，其氣必虛」，簡單來說就是疾病的發展和轉變取決於正邪消長，這樣的說法跟免疫力反應是如出一轍的。
疾病產生取決於免疫力的強弱，也影響著病理變化。因此，要強化免疫力就是強化人體正氣，而五臟又是免疫活動的物質基礎，五臟精氣能滋養形體，有助於增強免疫力，若五臟精氣衰敗，則形體同樣衰弱。然而，現代人少動、起居不正常及吃太多垃圾食物，同樣也損害到體內正氣。
廖桂聲醫師說，現代人勞心的人逐漸增多，但勞動的時間卻相對地減少，由於缺乏足夠的活動量和鍛鍊體能的時間，最終總引起一連串不良的變化，導致百病叢生，所以，過於貪圖安逸，缺乏體能活動，正是現代人傷身折壽的原因之一。
其次，許多小朋友愛吃速食，或是燒烤、油炸、刺激性等食物，或是含有磷、鉀、鈉等高濃度飲料，或是吃了不少殘留農藥的蔬菜等食物，往往到最後都可能會「傷腎」，甚至破壞免疫系統，所以飲食不當也是萬病的起源之一。
除了勞動、飲食之外，熬夜、晚睡也是現代人的通病，因此，生活起居應從睡好覺做起，最好應依四季變化而有不同的生活作息，像是古書《黃帝內經》就提出「春三月，夜臥早起。夏三月，夜臥早起。秋三月，早臥早起。冬三月，早臥晚起。」的說法，才能順應四時的養生之道，讓人體所擁有的自然免疫力發揮到最佳的狀態。反之，睡眠不足跟免疫系統功能降低有關，缺乏睡眠時間或睡眠時間不正常者，往往生病機率也跟著提高。
2009年4月15日
皮膚藏快樂神經 撫摸常讓人心情大好
皮膚藏快樂神經 撫摸常讓人心情大好
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】
2009.04.14 08:34 am
溫柔的撫摸常讓人心情大好！美國、瑞典科學家終於發現原因，原來人體皮膚藏有「快樂神經」，這種特殊神經纖維專門傳遞快樂、愉悅訊息，若以每秒4～5公分速度撫按皮膚表面，就能刺激快樂神經。
這項發表於最新一期「自然神經科學期刊」(NatureNeuroscience)報告的研究人員表示，這研究幫助醫學界更了解撫摸接觸對維持親情、伴侶關係的重要性。
身體為什麼可以感受疼痛？是多年來科學家一直努力找尋答案的議題。神經負責將訊息傳遞至大腦，當神經產生病變的時候，周邊神經系統受損，患者便會出現惱人疼痛，有時若訊息聯繫系統出差錯，即使沒有病因，患者也會無緣無故感到身體疼痛。
現在研究人員想了解與疼痛相反的感覺──愉悅、快樂。瑞典哥德堡大學和美國北加州大學合作研究、記錄撫摸所帶來的神經反應，共有20人參與研究。研究人員以不同速度撫摸、測試受試者的前臂，並觀察不同撫摸速度間的感官差異。
研究人員發現一種名為「C觸感」(C-tactile)的神經纖維，當刺激C觸感神經纖維時，受試者表示感覺最愉悅。不過撫摸的速度過快或過慢都沒辦法刺激C觸感神經纖維。
研究人員也發現，C觸感神經纖維只出現在帶有毛髮的皮膚，而在受試者的手部皮膚上並沒有發現C觸感神經纖維。研究人員法蘭西斯麥可隆(FrancisMcGlone)解釋，會讓人感受愉悅、快樂的撫摸速度與媽媽安撫寶寶的撫摸速度相同，這應該是一種自然的母性機制表現。
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】
2009.04.14 08:34 am
溫柔的撫摸常讓人心情大好！美國、瑞典科學家終於發現原因，原來人體皮膚藏有「快樂神經」，這種特殊神經纖維專門傳遞快樂、愉悅訊息，若以每秒4～5公分速度撫按皮膚表面，就能刺激快樂神經。
這項發表於最新一期「自然神經科學期刊」(NatureNeuroscience)報告的研究人員表示，這研究幫助醫學界更了解撫摸接觸對維持親情、伴侶關係的重要性。
身體為什麼可以感受疼痛？是多年來科學家一直努力找尋答案的議題。神經負責將訊息傳遞至大腦，當神經產生病變的時候，周邊神經系統受損，患者便會出現惱人疼痛，有時若訊息聯繫系統出差錯，即使沒有病因，患者也會無緣無故感到身體疼痛。
現在研究人員想了解與疼痛相反的感覺──愉悅、快樂。瑞典哥德堡大學和美國北加州大學合作研究、記錄撫摸所帶來的神經反應，共有20人參與研究。研究人員以不同速度撫摸、測試受試者的前臂，並觀察不同撫摸速度間的感官差異。
研究人員發現一種名為「C觸感」(C-tactile)的神經纖維，當刺激C觸感神經纖維時，受試者表示感覺最愉悅。不過撫摸的速度過快或過慢都沒辦法刺激C觸感神經纖維。
研究人員也發現，C觸感神經纖維只出現在帶有毛髮的皮膚，而在受試者的手部皮膚上並沒有發現C觸感神經纖維。研究人員法蘭西斯麥可隆(FrancisMcGlone)解釋，會讓人感受愉悅、快樂的撫摸速度與媽媽安撫寶寶的撫摸速度相同，這應該是一種自然的母性機制表現。
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