禪說人生》身心健康雖貧亦富

禪說人生》身心健康雖貧亦富
【經濟日報╱釋證嚴】
2008.12.21 02:46 am

世上認為此生完美而無缺的人並不多，即使再富有，財、子、壽都滿足，還有生老病死仍是缺憾。
其實，財富不如心富，無論面對何種環境，還有人人必經的自然法則，因此應時時保持感恩、知足的心；若能知足，心靈富有長情大愛，就是最幸福的人生。
倘若富有錢財，心靈卻常患得患失，就是富中之貧的人生，也是一種苦難。如近來全球金融風暴，證券市場起起落落，多少人懷著得失的煩惱，真是苦不堪言。能憑藉自己的實力做事，清淡生活，有餘力再助人，這是知足富有的人生。
有位蔡阿嬤，她的女兒育有一男一女，該是幸福的小家庭。不幸的是，由於先生不負責任，母子失去依靠；加上小孫女出生時，因臍帶纏繞脖子造成缺氧，導致癲癇重症，阿嬤的女兒在種種打擊下，罹患憂鬱症。阿嬤不忍心，將他們一家三口帶回照顧，可以想見生活擔子多麼重。
經過高雄一家醫院的社服轉介，慈濟人前往關懷、陪伴，輔導她女兒走出憂鬱症的陰霾，並且找到一份看護工作，對家庭生計有很大的幫助，也可減輕阿嬤的負擔。孫子也很乖，半工半讀，一家人為生活認真打拚。
阿嬤為了讓女兒安心工作，全責負起照顧17歲的孫女，孫女年幼時，阿嬤還有能力背她、抱她，如今愈來愈吃力；醫師告訴她，孫女隨著年紀愈大，不但體重增加，還因器官逐漸衰竭，殘疾會愈來愈嚴重。
儘管照顧孫女日益艱難，然而阿嬤從不放棄，並善解地說：「她有緣生在我們家，就要好好地照顧。」阿嬤不但知因果，在逆境中還能順受，真是心寬念純。
在照顧孫女之餘，阿嬤會利用時間做環保，有時撿拾的資源若賣30、50元，她就讓小孫女親手布施，存10、20元在竹筒裡作為助人善款。雖然生活仍很拮据，慈濟人也在幫助，但是她以自己的勞力貼補家用，還能積少成多付出愛心。
其實只要身心健康，雖貧亦富。蔡阿嬤年紀已大、駝了背，仍不畏人生坎坷困苦，今日能做，而得人助、自助再助人，是多麼富而有力的心靈！
人生本是輪迴，若不造福，一旦福報用盡，就困頓橫逆逃也逃不過；重要的是把握時間付出；不要輕視己能。布施有各種方法──財施、法施、無畏施，如蔡阿嬤以自己的努力來布施，只要有心就有能力。
心中有愛貧亦富，遭遇困頓橫逆，也能善解，如此則受福有餘，所以我們要步步踏實，培養富有的愛心，就是社會的清流。

三分鐘就知道誰是你最愛得人?

三分鐘就知道誰是你最愛得人? (98的準確率)
一個很準的心理測試：按下面的步驟一步一步做，不要作弊，否則你的希望會落空（用３分鐘完成）發送這個留言的人說：她的願望在十分鐘內變成現實，記住：不要有欺騙行為。這個戲的結果非常有趣，注意：按順序往下讀，不能跳躍地往下讀（只要花３分鐘，值得一試）首先拿一枝筆和一張紙，當你在作出選擇時，如果是人物，保證是你認識的，無論是數字或名字都是第1直覺，每次向下移動一行──記住：不要跳行往下讀！ 一、首先，在一列中寫下１到１１的序號（即１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１）
二、在序號１和２的旁邊，寫下你所想的任意兩個數字
三、在序號３和７的旁邊，寫下任意兩個異性的名字。（注意：不要跳躍的向下看，不要作弊哦）
四、在序號４、５、６的旁邊，寫下朋友或親戚的名字幕（不要有欺騙行為）
五、在序號８、９、１０、１１的旁邊，寫下４首歌的名字。
六、最後，許一個願。
結果： １. 你必須把這個遊戲告訴給（序號２旁邊寫下的數字）個人。 ２. 序號３是你所愛的人。 ３. 序號７是你所喜歡的但不能與之相伴的人。 ４. 序號４是你最關心的人。 ５. 序號５是非常瞭解你的人。 ６. 序號６是你重要的人。 ７. 序號８的歌適合序號３的人。 ８. 序號９的歌適合序號７的人。 ９. 序號１０的歌最能代表你的想法。 １０. 序號１１的歌是你對生活的感受。 讀完這個結果之後，在一個小時之內轉載到2個論壇，如果照此做，了你的許願就會變成現實，否則，就會事與願違

蜆精好？ 吃蜆肉喝蜆湯 更顧肝

蜆精好？ 吃蜆肉喝蜆湯 更顧肝
聯合新聞:2008/11/26 08:20 記者徐如宜／高雄報導
國立高雄海洋科技大學教授陸瑞漢與潘敏雄，先後當選第43、46屆全國十大傑出青年。擁有多項專利發明的陸瑞漢，專長是平面天線；潘敏雄則擅長食品科技與保健食品，他說，市面上販售的蜆精標榜可以顧肝，其實自己買蜆煮來連肉吃，省錢且效果更好。
潘敏雄表示，天然物文蛤、牡蠣、蜆裡有保肝成分，可以抑制肝纖維化，但其實蜆具有的生理活性物質，是植物固醇類，特別是藻類，而非動物性成分。
他說，民眾自己買蜆在家裡煮來吃，效果比喝蜆精好，而且又便宜。民眾可以去買個一斤的蜆，不加水，放些薑片和整顆大蒜，然後放在電鍋裡蒸熟，就可以吃了，不只是喝汁，還要吃營養分高的蜆肉。為何要加薑和蒜？因為薑裡面有薑稀醇和薑稀酚，可以抗癌，而大蒜可以誘發排毒酵素，吃了對人體有益。
潘敏雄最近提出蜆具有的生理活性物質是植物固醇類的研究，發表在國際期刊。
陸瑞漢則多次獲得國科會甲種研究獎勵，並執行多項有關於天線設計的國科會計畫，已在國外著名期刊及國內外學術研討會發表一百多篇論文，並開發多項專利。

防骨鬆變骨折》維骨力 不是吃骨鬆的

防骨鬆變骨折》維骨力 不是吃骨鬆的
2008/10/20
【元氣周報／記者彭芸芳、劉惠敏／報導】
王子康建議骨鬆高危險群，即使是已經超過35歲保存骨本期，也可從預防做起：
1.一定要多運動：運動不是為了讓骨頭強健，而是增加自己的協調性和平衡感、較不容易跌倒；就算仍不小心跌倒，至少出手快，來得及用手撐住身體，骨質疏鬆之下，頂多手部骨折，打石膏即可恢復，不至於讓狀況更糟。
2.可穿防骨折褲：有一種國外流行的褲子，股骨兩側有厚軟墊，骨鬆的高危險群建議穿著，只是台灣天氣熱，有些人難以接受。
３.關節炎和骨鬆是兩碼子事：由於骨質疏鬆症來得無聲無息，不少老人家誤以為退化性關節炎就是「骨頭不好」，以為關節痛跟骨質疏鬆有關，只要多喝大骨湯，吃些跟「骨」有關的產品，就能改善病情。
王子康特別提醒：有人因為怕骨鬆，天天吃「維骨力」，當發生意外求診時，還不解的問「為什麼？我有補充鈣啊」！王子康感慨，因為「維骨力」的名字取太好，而讓有些民眾誤會了維骨力真正的作用，其實它是用來修補軟骨的，對防止關節炎有效，但含鈣有限。
振興醫院骨科主治醫師曾國峰說，退化性關節炎跟骨鬆雖無關，「但有時候，這兩種疾病卻有著反向關係」。他說，不愛運動的人雖較不易為退化性關節炎所苦，但骨頭卻是「用進廢退」，適度運動可以減緩骨質流失，「最好在其中找到平衡點」。

老人憂鬱易誤診、難治療 自殺率高

老人憂鬱易誤診、難治療 自殺率高
【聯合報╱施至遠／台大醫院老年醫學部研究醫師】
2008.09.18 02:17 am

台灣已經進入老年化社會，大於65歲老年人口已超過總人口百分之十，而且這個比率在未來幾十年內應該還會持續的增加。年齡增加不是憂鬱症危險因子，但老年人身體功能逐漸減退，加上各種壓力因素累積，如親友凋零、社經地位喪失，都會增加罹患憂鬱症可能性。
我們在日常生活中，多少都曾體會過憂鬱的情緒，如：失戀、失業、股市跌跌不休等，但是醫學上所說的憂鬱症是一種更嚴重的情況，一種疾病，會全面的影響一個人的情緒、認知功能以及產生生理上的症狀，而且這個影響是持續性的。憂鬱症患者除了憂鬱情緒外，還可能出現負面的思想、生活失去樂趣、沒有活力、無法專心、失眠、胃口變差、或自殺念頭等症狀。
老年人憂鬱症與一般年輕人有何不同？老年人常以身體症狀來表現，如容易疲倦、食欲變差、疼痛、體重減輕等。但老年人原本即患有較多慢性疾病及服用各種藥物，也可能因種種身體疾病或藥物副作用，而出現類似憂鬱症的症狀，如何正確診斷，對醫師來說，常常也是一大挑戰。
此外，隨著年齡增加，退休後經濟來源不再、喪偶，以及遷移居住地點至子女處或養護機構，都會造成老年人社會支持系統的不足，若周遭親友不加以留心，常會延誤診斷及治療。
憂鬱症使老年人自殺機會升高。憂鬱程度越嚴重，自殺的念頭越強，而有自殺念頭的老年人也較容易嘗試自殺。台灣歷年之自殺死亡統計資料顯示，老年人為高危險群，而且其自殺危險性隨年齡增長而增加。
老年憂鬱症是可以治療的，以藥物治療為例，只要按照醫囑服藥，一般約一到兩個月可以開始看到進步，老年人對於治療的反應其實不會比年輕人差。
但是要注意，老年人對藥物副作用的承受度較弱，所以一般開始用藥時須由最小劑量開始使用。此外，老年人罹患憂鬱症後，再次復發的機會較年輕人為高，所以治療完成後仍需週遭親友多多加以留意。
由於長者一般較不會表達憂鬱的情緒，甚至會拒絕就醫，所以更需要親友的注意與關懷。如果身旁的老人家出現憂鬱情緒，而且持續一段時間，就應該考慮尋求醫師的幫忙，就醫時可尋求家庭醫學科、老年醫學科或精神科醫師的協助。

身體健康否 指甲會說話

身體健康否 指甲會說話
【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】
2008.09.18 08:52 am

身體健不健康，其實指甲也能看得出來！台北慈濟醫院皮膚科醫師李承鴻昨（十七）日表示，當指甲有外傷或長時間在潮濕、包覆性強的鞋子裡面，黴菌就容易趁虛而入，進而引起變色、變形、脫屑、增厚及易碎等情形，最後形成灰指甲，容易誘發香港腳、股癬或體癬，若免疫機能不良還會引起蜂窩性組織炎。
李醫師指出，除了灰指甲所引起的皮膚病之外，若單純作為判斷身體健康的依據，也能夠看出若干端倪，比如湯匙甲患者，其指甲呈中間凹陷、旁邊往上翹的狀況，代表這個人的血液含氧、末梢血液循環不好，可能有貧血或心血管問題；白甲症患者，整個指甲顏色會變得比較白，代表此人的手指末梢血液循環較差，可能會有肝腎功能不良、心血管或甲狀腺功能比較差的問題。
此外，杵狀指患者，其指甲形狀比較圓，表面有點像湯匙的反面一樣，代表這個人的手指末梢纖維組織增生，可能有心肺問題或冠狀動脈方面的疾病；還有一種是甲溝炎患者，其指甲末梢有局部發炎反應，好發於富貴手、局部皮膚炎患者身上，為受到水、清潔劑刺激所致。
李承鴻醫師進一步指出，指甲橫斷症患者為個人生理壓力或局部傷害造成指甲生長停止，因血液與循環的供給不足，指甲就變得特別脆弱易斷；甲床剝離症患者則常被誤認為灰指甲症，但仍可從指甲與下方的肉出現空隙，以及指甲無變色或變厚，但周圍卻有脫皮產生等特徵來辨別與灰指甲症的不同。
他強調，許多現代女性常把指甲當畫布來彩繪一番，但指甲經過彩繪或塗上彩油後，應每隔一陣子將上面的色彩和裝飾物卸除乾淨，而水晶指甲若黏在真指甲上，應避免因太久、太緊而影響到指甲生長，總之，愛美的女性應多關心自己的指甲和周邊皮膚的變化，以便藉此掌握初步的身體狀況。
不過，對於指甲油會不會影響到指甲健康，一直是眾說紛云，李醫師說，先排除指甲油品質好壞，當女生使用去光水擦掉指甲油時，會連帶使指甲表面的組織被破壞，長期下來，除了指甲顏色會變得混濁不清外，也會影響到指甲的保護，使指甲本身更容易受到感染。
所以，指甲跟健康其實是息息相關的，指甲是末梢角化組織，它的生長速度緩慢，長出來後就不太會產生變化，身體健康不健康，常常就會在指甲上留下「記號」，而健康的指甲應該是長方形、顏色略帶粉紅、摸起來平滑、指甲溝周圍與肉相並緊貼，民眾不妨自己觀察一下手指甲跟腳指甲，看看到底健不健康？

單身上館子用餐 訂位設限

單身上館子用餐 訂位設限
【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】
2008.08.19 04:47 am

很多人一定都有吃飯找不著伴，一個人上館子的經驗，即使成雙成對的情人也可能有「落單」的情況，但針對國內一些餐廳不但明擺著不歡迎單身客，甚至要加「加倍課稅」，單身一族外食該何去何從？本報電訪多家知名吃到飽餐廳，排斥單身客人，明顯歧視單身者？業者要不就要加價，擺明限制門檻，要不就僅提供正餐以外時間才接受單人點餐，一位張姓女客說，「吃個飯好像見不得人喔」，更慘的就連訂位的資格都沒有。
還有業者表示，吃到飽業態的利潤低，兩人來是打平、四人來是小賺，一個人來吃燒烤或火鍋又不能併桌，不敷成本。
野宴炭火燒肉平日用餐一人只要三百六十九元，單身卻要再加價三百元，店員只說是公司規定。總公司發言人葛國言則表示，野宴炭火燒肉屬加盟體系，不過總公司並未對加盟業者規定拒收單身客。
紅蟹將軍忠孝店老闆王先生表示，店內最小的是兩人座位，一個人佔了位子，就無法再收別的客人，情非得已。鍋大爺忠孝店長洪小姐與MK麻辣鍋均表示，成本高，單人消費不划算。熊一燒肉則以生意忙碌，拒絕回應。單身者顏先生抗議，「那店家可以安設一人座位，即使面牆排排坐、坐吧台都無所謂，加價太不應該。」
這樣的作法也學界砲轟，高雄餐旅學院講師陳寬定說，「不合理，全世界沒有國家因單身用餐而要加價的，餐廳業者可婉拒訂位，但沒權利加價。」開平餐飲學校餐飲服務老師林盈潔說，「這已經構成對單身者歧視，也剝奪了一個人用餐的權利，無論什麼理由都不能接受。」
單身自救 先訂兩人位 再說對方爽約
不只台灣，國外餐廳對單身者的態度也不好，丹尼梅爾所寫《全心待客》一書裡提到，有些餐廳把單身用餐當做影響業績的討厭鬼，餐廳一聽到「只有一個人」，便立刻拒絕訂位，作者耍賤招，改訂兩個人的位子，等到了現場坐定後，再假裝不可置信地看著手表，告知餐廳「看來我請的人不能來了」，讓業者恨得牙癢癢。
亞都麗緻一向以服務著稱，餐飲部協理柳信郎表示，拒絕單身客人是餐飲業者的損失，「只要讓他印象深刻，難保不會帶整團或全家一起來？」
愛丁堡有家小咖啡廳，觀光客擠都擠不進去，原來《哈利波特》作者羅琳曾經在此每天沉思寫稿，如今一夕暴紅，還有觀光客指定要坐她的座位上，如果當初不接待單身客，怎會有此「福報」？
但也不是所有吃到飽業者都對單身者大小眼，如：「出一張嘴」燒烤店負責人楊銘遠說店內偶爾有一個人來用餐，店員還有陪烤服務，「因為一個人來吃燒烤看起來很悶，幫客人烤、聊天，讓他吃得開心點。」
一個人用餐要保持愉快的心情，柳信郎觀察，有些人是「不得已」一個人吃飯，如出差或朋友失約，內心已夠苦悶，還要忍受周遭客人對「一個人吃吃到飽」或「一個人吃法國大餐」投以異樣（或憐憫）眼光，表現更不自在，心情上要有所調適才行。